投稿日:2006-02-11 Sat
3回目の雪掘り
今日は仮設住宅の3回目の雪掘りです。それぞれが自分が住んでいる箇所を掘ります。屋根に上がってみると、空き家には作業者がいませんので、空き家が出てきたことが分かります。
重機による排雪

屋根から降ろされた雪は、委託を受けた業者の重機によって雪捨て場に排雪されます。この雪捨て場のスペースも馬鹿にできません。
食による地域おこし

数日前、ミクシーで知り合った方が長岡にいらっしゃるとか。わけも分からず「どーも、酒が飲めるらしい?」と解釈した私も参加を申し込み、地域の食材で地域起こしを企画する生産者・消費者の方々で意見交換会をしてきました。短い時間でしたが、有意義な時間でした。
ご褒美?

意見交換会の後は、地元の食材を使った料理、地元のお酒などを頂きながら意見交換会・・・。
とにかくみんな美味しい!!!「ウンメ~」とみんなが口をそろえます。
地元でこんな美味しい食材があることを、知らない消費者がほとんどなんでしょうね・・・。
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