投稿日：2006-07-14 Fri

茄子味噌って、どこでも食べるんかな～？

　最近の収穫は胡瓜がメインで、漬物と酢の物が食卓を飾るほか、近所に配りまくっています。
トマトと大根も少しずつ採れ始めましたが、長雨の影響かいまいちのようです。
　更に茄子の出来が悪いようです。

　夏場の茄子は、味噌汁から、ボイルをしたり油で揚げたり・・・。
我家は「茄子味噌」が欠かせません。兄弟が帰ってくるときに「茄子味噌を作っておいて」と、亡くなった婆ちゃんに電話を掛けてから帰ってくるものでした。
　「茄子味噌」って、地方によっては食べないんでしょうか？