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とし

  • Author:とし
  • 中越大震災の震源地・小千谷市の棚田で、美味しい『魚沼産コシヒカリ』を作っています。
    ◆蛍の養殖を開始 
    小学生が公園に放流しました。
    ソトコト'0912月号紹介にされる
    ◆稲刈り体験ツアー趣味人倶楽部(シュミートクラブ)に掲載
    ◆家の光協会「地上」 07年1月号に紹介される

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爺ちゃんの大根リベンジ
 爺ちゃんが朝から
「大根の種を買ってくるから、車で送ってくれ」
「いい散歩コースだから、歩いて行ってきたら」と、つれなく答えます。
 爺ちゃんは、こうもりを片手に午前中を賭けて大根の種を買ってきたようです。

 小雨が時々あたるので、私は午後から作業場の整理。
爺ちゃんは虫に食われた大根の場所に、大根リベンジ
新たに種を一粒ずつ巻いていました。大根リベンジ2
まさに、虫との根競べです。

 種まきが終わると、生え揃った大根の芽をうる縫い(間引き)で、バケツに入れて大根の芽
持って帰ります。
 このうる縫いだ大根の苗を醤油で煮込むと、美味しい煮菜(にいな)が出来ます。
これがまた、酒のつまみに最高です。 煮菜 へ飛ぶ

 よせばいいのに
更に爺ちゃんは、ねぎの畝寄せ(伸びたネギの周りに土を盛って白身を作る)を始めて、
晩酌後はカミさんのマッサージを受けていました。
 明日は、整骨院でマッサージかもしれません。

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スローライフ | 21:36:41 | Trackback(0) | Comments(2)