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とし

  • Author:とし
  • 中越大震災の震源地・小千谷市の棚田で、美味しい『魚沼産コシヒカリ』を作っています。
    ◆蛍の養殖を開始 
    小学生が公園に放流しました。
    ソトコト'0912月号紹介にされる
    ◆稲刈り体験ツアー趣味人倶楽部(シュミートクラブ)に掲載
    ◆家の光協会「地上」 07年1月号に紹介される

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越冬野菜の保存
 白菜の保存白菜の保存
 爺ちゃんは昨日から「白菜を新聞紙に包んでガムテープで止めるから、ガムテープを用意してくれ」と、カミさんに迫ります。
「爺ちゃん、ガムテープでなんか留めんでもいいがね。新聞紙に包んで、立てかけておいて」
 ・・・そんなことを聞く人ではありません。
しっかり白菜を1個づつ新聞紙に包み、ガムテープで止め、一輪車(写真右下)で地下室内を運搬して、地下室内の棚に乗っけます。
 せっかくですで、その爺ちゃんの仕事振りをアップしました。
越冬ストッカー我家の越冬ストッカー
 上段に白菜が50個。下段に肥やし袋に入った大根と、ビール箱に刺さったネギ。このほかに同じ量の大根と、ジャガイモ・里芋・カブなど・・・。
 いったい、一人が一日・何本の大根と何枚の白菜の葉っぱを食べればいいんでしょう???
カミさんは、
「爺ちゃん。無駄にならないうちに近所に配ってきて」と、沙汰が出ます。
我家は、廃棄処分にはしません。

 腰痛
私も遊んでいたわけではありません。
この棚は全て私の力作?ですし、爺ちゃんが白菜を包んでいる間は隣でお米の出荷準備。
午後からは「働きすぎ?で腰が痛い」と言う爺ちゃんを整骨院への送迎と車庫造り。
 天気予報は、来週から荒れ模様。
車庫の完成が、雪降り前に間に合うか微妙です。



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スローライフ | 21:26:08 | Trackback(0) | Comments(9)