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とし

  • Author:とし
  • 中越大震災の震源地・小千谷市の棚田で、美味しい『魚沼産コシヒカリ』を作っています。
    ◆蛍の養殖を開始 
    小学生が公園に放流しました。
    ソトコト'0912月号紹介にされる
    ◆稲刈り体験ツアー趣味人倶楽部(シュミートクラブ)に掲載
    ◆家の光協会「地上」 07年1月号に紹介される

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今日は雪!
 今年一番の寒気とか・・・。
寒波よ、よう来てくれた!!!satoiomo
でも、雪原祭り には、まだまだ雪不足です。
雪が降れば降ったで愚痴をこぼし、降らなければ降らないで、不満を言う・・・。
人間は我侭なもんですね。
 イモ洗い イモ洗い
この雪の降る中、爺ちゃんは「ぼぼ芋」と呼ばれる小さいジャガイモを洗い出しました。
この芋を甘醤油で煮込んで食べます。亡くなった婆ちゃんの自慢料理で、子供の頃よく食べたものです。それにしても天気の良い日にすればいいのに、思いたつとじっとしていられない爺ちゃんです。

 里芋の皮むき 芋の皮剥き
夕方はTVの前に陣取り、里芋の皮むきを始めました。
カミさんが帰ってくるとこれを煮込んで、美味しい酒の摘みになります。
晩酌をしながら近所にいる娘に
「お~い、芋と大根はまだあるか?痛まないうちに取りに来いや」と電話をしていました。

 ・・・家族そろって、笑顔でご飯・・・
笑顔であったかいご飯を食べれば、家族円満間違いなし!!!
 ご注文承り中!!! 5キロから、いかようにも対応いたします。
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魚沼産コシヒカリ | 23:01:38 | Trackback(0) | Comments(5)