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■プロフィール

とし

  • Author:とし
  • 中越大震災の震源地・小千谷市の棚田で、美味しい『魚沼産コシヒカリ』を作っています。
    ◆蛍の養殖を開始 
    小学生が公園に放流しました。
    ソトコト'0912月号紹介にされる
    ◆稲刈り体験ツアー趣味人倶楽部(シュミートクラブ)に掲載
    ◆家の光協会「地上」 07年1月号に紹介される

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「うるい」と「こごめ」と「花わさび」
 晴れのち、曇り
姉二人と義兄が手伝いに来てくれ、爺ちゃんとよしお
義兄が野焼きに勤しんでくれました。姉二人は山菜取りに行方不明・・・。
 里芋里芋
爺ちゃんは、たね里芋の植え付けに・・・。
 コゴメとウルイと花ワサビ こごめ
今日のつまみは、コゴメとウルイと花ワサビ。・・・○○も進みます。
 ぜんまいの綿取りぜんまい
ぜんまいは、採ったあとでも手が掛かります。
綿をとって、茹でて乾かして・・・。食べるときはそれを戻して・・・。
とりあえず今日は、綿とりのみ。明日は茹でて、乾して・・・。

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期待と不安の我家の再建 | 21:19:49 | Trackback(0) | Comments(3)