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とし

  • Author:とし
  • 中越大震災の震源地・小千谷市の棚田で、美味しい『魚沼産コシヒカリ』を作っています。
    ◆蛍の養殖を開始 
    小学生が公園に放流しました。
    ソトコト'0912月号紹介にされる
    ◆稲刈り体験ツアー趣味人倶楽部(シュミートクラブ)に掲載
    ◆家の光協会「地上」 07年1月号に紹介される

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大根
 明日は大根の収穫祭り? 
大根がそろそろ収穫時期。
来週は東京への出張販売なので、今週末を逃すと週末の大根収穫は出来そうもない。
日曜日の天気予報は、雨だし・・・。

 明日の面子を確認すると
カミさん → ママさんバレーの試合でNG
次女   → 友達が遊びに来るとかでNG
姉達   → 仕事でNG
何だよ、残ったのは俺と長男と爺ちゃんかよ!
 その旨を長男に伝えると
「何で俺ばっかり!ブツ、ブツ、ブツ・・・」

 明日の大根収穫は、一体どうなるんだろう??? 

 煮い菜大根
過日、大きく育った大根をうる抜いで(間引いて)、家にもって帰った。
早速、カミさんはおでんを・・・。翌日には煮い菜を作ってくれた。煮い菜

これがおかずに良し、肴に良し。
カミさんの帰りの遅い時に、バター炒めにしてみた。また、これも摘みにいける。
カミさんが遅い時のレパートリーは、鍋だけでなくバター炒めも作ってみよう。

 爺ちゃんに言わせると
「昔は米がなくて、大根の葉っぱを屑米の中に入れて食っていた」と言う。
今では米があまり、大根の葉っぱもほとんどを捨てている。
・・・飽食日本!

昨年の今日
2年前の今日我家の新築の様子
雨ニモマケズ 風ニモマケズ

棚田米.COM出張販売
 ◆11月17~18日  世田谷区・ケヤキ広場 食育フェア (ブース番号27)
 ◆11月17~18日 京王線・高尾駅前・いちょう祭り
「ブログを見たよ」と言って購入を頂ければ、 5%Off (転送歓迎)
時間が許しましたら、冷やかしがてら遊びにいらしてください。
・・・チラシ配布のお手伝いを頂ける方がいらっしゃると、助かるのですが・・・。

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スローライフ | 21:03:37 | Trackback(0) | Comments(5)