投稿日：2008-02-01 Fri

　雪

今日は冷え込んで、今年一番の降雪と積雪を記録。
それでも、暖冬小雪に変わりない。
小千谷の積雪今日の家の周りは積雪70cm、棚田は170㎝位。天気予報は、明日からず～っと雪模様。

　里芋
爺ちゃんはバケツ３杯分くらいの里芋を家の中に持ち込み、川をむき出す。
「爺ちゃん。その芋をどうするんだい」
「痛まないうちに皮をむいて、冷蔵庫に入れておく」
「だめだて、冷蔵庫にバケツの２つや３つも入らんぞ」
「じゃ～、雪の中に入れておくこてや～」
「・・・」
結局、バケツ２杯分の芋の皮をむいて
「残りは小さくて皮を剥けねぇ～から、あいら（私の姉）に送るか？」
「何いってらんだい。送料が、高くつくばっかりだて～！」

　食糧需給率　３９％
　冷凍食品の中国産国内シュアは６０数パーセントとか。　
晩飯は、私が昨日買ってきた５０％Ｏｆｆ（国内産）の鍋物の具と自家製野菜・・・。
白菜を水洗いしながら、「自分家のものは、洗わんでも食えるよな～」と、
農薬の少なさを自負しながら、鍋を抓みに晩酌も進む。
　我家の食糧需給率は、どれくらいだろう？？？

雪中暮らしは「がんばる」が前提　（2008年2月1日 読売新聞）
雨ニモマケズ　風ニモマケズ　お箸
新しい農の形　一次産業と環境問題
去年の今日　暖冬小雪
２年前の今日　仮設住宅で
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