投稿日：2008-07-31 Thu

　マイブーム　
ささやかな、マイブームに家庭菜園が上げられる。
高校生の頃は小遣い稼ぎにワラビ採りをしたこともあったが、卒業してからは畑仕事は両親に任せていた。
昨年、父が脳梗塞で倒れてから必然的に私に畑仕事が回ってきた。
今年は棚田の畑だけでなく、家の回りに色々なものを作り始めて、発酵酵母液を使いながらその成長を楽しみながら観察している。
家の周りにはゴーヤ・インゲン・スティックブロッコリー・サニーレタス・ブルーベリー・ニラ・セロリ・カボチャ・茄子・胡瓜・しし唐・トマト等などを爺ちゃんと一緒に作っている。（まだ、口に入っていない物もあるが・・・）
　今は胡瓜が盛りで、手に負えない状態になっている。昨日から、トマトが台所に追い討ちをかけて来た。　
　
　ゴーヤの初もぎ（採り）は、4〜5日後かな〜？カボチャは大量の兆し？
でも解らないことが・・・
ゴーヤの花がいっぱい咲いても、その半分以上も実がならないのはなぜ？
カボチャの葉の白い斑点は、ほうっておいても平気？
　誰か教えて！

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去年の今日　じいちゃんの退院ターゲット
2年前の今日　禁酒日はカレンダーに◎

投稿日：2008-07-30 Wed

　今日は29℃　
追肥（穂肥）した肥料は小判が降って来たおかげで、稲に満遍なく行き渡った頃なので、遅らばせながらながら田んぼの水切りを始めた。
今日は涼しい時間地を狙って、爺ちゃんと二人仲良く？ジャガイモ堀に勤しむ。
このジャガイモは爺ちゃんを先頭に、春に兄弟総出で植えた代物だ。漸く、これで半分の収穫が終わった。
　残りは日曜日に長男と畦畔の草刈りを兼ねて、ジャガイモの収穫も終わらせよう・・・。

　ネギと里芋は
発酵酵母液のおかげか、雑草とともに元気に育っている。
そろっと、畝寄せをせんばな〜！
それに・・・。来年は雑草対策に稲藁を畝の周りに敷いてみようか？！？
ウ〜ム、そのためには稲刈り時に藁の確保もせんば・・・。

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去年の今日　やっぱり疲れたのか？
2年前の今日　おぢや祭りの準備

投稿日：2008-07-29 Tue

　JA全農にいがた工場視察　
　
稲作部会で、肥料工場に視察に出かけてきた。
減々栽培、有機肥料のついて学習をし、当然の事ながら価格の高等対策について話を聞いてきた。
・・・価格高騰を抑えたいと言うものの、やはり肥料価格の高騰は避けられない。
（携帯での撮影のため、見苦しい点はご容赦を・・・）

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去年の今日　出張販売に水入り
2年前の今日　牛肉とダブルスタンダード

投稿日：2008-07-28 Mon

　アワビとサザエ　
　何を隠そう・・・・、私は潜りの？ダイバーだ！?
昨日、友人に誘われてサザエ採りに行く予定だったが、町内の草刈りでいけなかった。
若い頃は佐藤ダイビングスクールと勝手に名乗って、女性ビキニ着用者のみの入校を許可していた。
　入校した女性には手取り足取り、懇切丁寧にスキン・ダイビングの指導をしていた。
その生徒の１期生は、カミさんであることは言うまでもない。
因みに2期生は、ダイビング・スクール教頭の奥さんに収まっている。

　昨日。当時のダイビングスクールの数少ないコーチから「サザエ取りに行こうぜ」と、誘われたものの草刈りに勤しんでいた。夕方、そのコーチがサザエとアワビを持ってきてくれた。
　今日。くやしいので、届いたアワビとサザエで一人宴会をしてしまった。
若い頃はサザエを採って来ては近所の家をまわって、サザエ宴会をしていたものだが・・・。

　蛸はボイルで　
蛸を焼こうかと思ったが、大きすぎたのでボイルをして食べた。
カミさんも長男も食べてくれず、私と爺ちゃんが食べたものの残ってしまった・・・。

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去年の今日　出張販売 in 大山商店街
2年前の今日　幼穂の確認

投稿日：2008-07-27 Sun

　昨日の投稿分が何処かへ行ってしまった？
どうなっているんだい！？！・・・お〜、いたいた。一安心。

　町内の草刈り　
町内成年会で町内を流れる川の草刈りを請け負って、会の活動資金に当てている。
私は会を卒業しているものの、作業がある毎に呼び出されてお手伝いをしている。

今日はその草刈りデ〜！
「終わってからバーベキューをして、生ビールを飲もうぜ！」
と、力んで草刈りの勤しんだものの
「昨日、飲みすぎて今日は辛い」と、言うメンバーが殆どで延期になってしまった。
「オイオイオイ、何だよ！。それじゃ〜、ビールとバーべキュー目当ての俺は無駄な汗を流したんかよ！」

去年の今日　負けるな一佐？ここにあり
2年前の今日　継続は力と言うものの
3年前の今日　ネギ

投稿日：2008-07-26 Sat

　雨上がりの棚田　
待ちに待った小判（雨）が降ってくれた。雨上がりの棚田の朝もやが、私の好きなショットでもある。
朝一番に田んぼを巡回してきたが、良い塩梅に水が溜まってくれた。
これで水不足も一安心。
・・・中央の白い立て看板は、特別栽培米（減農薬・減化学肥料）の立て圃場看板。

　草刈り機　
草刈り機は、小さなエンジンで円形状の歯を回転させて草を刈り取る。

　除草剤を控えた草刈り作業　
この草刈り機を肩から吊り下げて（機種によっては背中に背負って）、草刈り作業をする。30年前頃までは鎌と体力と腕力で草刈りをしていたが、草刈り機の普及で草刈りも楽になった。

　除草剤を撒布して、畦畔の草刈りをしない農家もいるのも事実。
私は安心・安全な米作りをするために、田植え前に除草剤を撒布するが、田植え後は極力除草剤を控えて、体力勝負の草刈りを実施している。
・・・これからは暑さだけでなく、草との戦いが待っている。

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去年の今日　雨のち曇り
2年前の今日　割り箸リサイクル
3年前の今日　追肥作業

投稿日：2008-07-25 Fri

　孵化１ヶ月位？　
ドライバーの先に見えるゴミのような物体が、蛍の幼虫。比較的大きな黒い点は、蛍の餌になるカワニナ。
　蛍はセリの葉に隠れているので、水の中でセリをゆすって蛍の幼虫を水の中に落とし、発泡スチロール容器の上水をそっと流し、新しい湧水を加える。
この水代え作業を３日毎に実施し、セリの色が黄色になったらセリを入れ替える。
カワニナが少なくなってきたら、川に行って捕まえてこなくては・・・。

去年の今日　ジャガイモ掘り
2年前の今日　儲けものの晴れ間

投稿日：2008-07-24 Thu

　今日の天気も夕立のはずだったのに・・・
車のフロントガラスを濡らす程度の雨は降ったものの、田圃の稲は欲求不満！
仕方なくため池の水を田圃に入れたり、ポンプアップをしながらジャガイモの掘り起こしに勤しむ。
予定としては東京の主張販売から帰った翌日が子供たちも休みなので、家族総出の芋ほりデ〜のはずだったものの・・・。
　東京から帰ったカミさんと私がヘトヘトで、「またの機会に・・・」と言うことになってしまった。
挙句の果ては「お父さん。一度に全部掘らなくてもいいから、毎日少しずつ掘っておいてよ」と、言う仰せが！

　腕力と体力勝負　
カミさんの仰せのとおり、田んぼの水回りを終えてからお昼に雨乞い？をしながら、一人寂しくジャガイモ畑に向かう。
まずは、スコップでジャガイモの根元を掘り起こす。

　腕力で・・・　
スコップで掘り起こした後は、腕力で芋を掘り起こして、大きい芋と小さい芋に分けてコンテナに入れる。

　今日の収穫　
2畝を掘りこして、コンテナが2個、あと8畝あるんだよな〜！
　ってことは、一人でジャガイモに立ち向かうと残り4日必要で、コンテナが8個か〜？！？

去年の今日　晴れ
2年前の今日　あちこちで被害が・・・。

投稿日：2008-07-23 Wed

　水不足　
出穂時期も迫っていることから、追肥のタイミングはここ２〜３日がベスト・タイミング〜！
追肥作業には田圃に水が溜まってきることが必要条件。
空梅雨で田圃に水がないことから天気予報を見ながら、夕立を当てにしながらの追肥作業になった。
しかし、昨日も夕立の予報があったものの、根性無しの夕立で農業用水の足しにならない。

　今日も夕立の予報があったものの、当てにならないので溜池の用水と2台のポンプを稼動させて追肥作業に勤しむ。
軽油４リットルとガソリン２リットル・・・、幾らになるんだろう？
絶対に、俺の焼酎の方が安いよな！

　夕立が来るたびに婆ちゃんが言っていたっけ
「空から小判が降ってきた！」
ポンプもなくて水不足に困っていた頃は、夕立が小判に思えたことだろう。
天気予報は、昨日も今日も明日も夕立があるようなんだけどな〜？？？

去年の今日　ジャガイモ
２年前の今日　魔女の宅急便？

投稿日：2008-07-22 Tue

　34℃　(室内は32℃位)
梅雨明けとともに、今年の最高気温を更新し続けている。
もう、たいがいにして欲しいよな〜

　追肥作業　
棚田の出穂時季を8月10日頃と予想して、出穂14日前に散布する最後の肥料散布を始めた。
それにしても夕方4時頃から始めたものの、動粉と肥料を背負っての作業は暑い！疲れた！
体力だけが自慢だったけど、寄る年月には勝てない・・・。
明日も頑張らねば！

　カラスの奴目！　
新聞配達を終えて庭の植木や野菜に酵母液をあげていると、やけにカラスがしつこく家の周りで泣いている。
アリャリ！！、ホタル養殖用の発泡スチロールをやられた〜！
幸いにホタルは入っていなかったものの、また新しい容器を作らなければならない。

だんだんたんぼ　投稿日（リレーブログ・火曜日担当）
去年の今日　草との闘い
2年前の今日　夏休み

投稿日：2008-07-21 Mon

　暑い！！！　
昨晩の遅くに東京から帰ってきて、今朝は新聞配達。
配達後、家の周りの畑物に発酵酵母液を撒いて、軽い朝食を・・・
何せ東京で2日間、暑さと戦いながら販売を終えて運転をしてかえって来たもんだから、少しばかり体が重い。
更に睡眠不足の解消も、暑さで仮眠も取れない・・・。
　とりあえずヘロヘロになりながら、出張販売の後片付けと御注文を頂いた分の発送作業を終えた。

　カワニナと蛍の幼虫　
私が用意したカワニナは生まれて間もない蛍の幼虫には大きすぎたようだ。
蛍を育てる会会長が、カワニナと蛍の幼虫を持って来てくれた。
カワニナの大きさは１〜２ミリ、その回りのゴミのような点が蛍の幼虫。
　この発泡スチロールの容器で飼育をし、３日毎に水を代える様に言い付かった。　
容器の中の草は、セリ。この中に蛍が隠れている。

　蛍の一生　

去年の今日　中越沖地震で、同級会が・・・
２年前の今日　災害ボランティア情報 ブログ
　

投稿日：2008-07-20 Sun

・・・先ほど、無事に帰ってきました。
ご協力とお買い求め頂いた皆さん、ありがとうございました。




詳細は、後日・・・

　一番暑い日に来たな〜　
家主さんの歓迎のお言葉・・・

「毎月来ればいいのに・・・」
家主さんの送迎のお言葉。

去年の今日　爺ちゃんも元気に
2年前の今日　草との闘い
　

投稿日：2008-07-19 Sat

　首都高速
相変わらず、怖いな〜！
特に銀座の手前！
「無事に着けただけでも儲けもの」と考えるのは私だけ？
それとも都内のドライバーは、みんなそんな思いで運転をしているんかい？？？

　宿に着いたものの・・・
携帯を変えたら、携帯からのアップの方法がわかんないし・・・。
宿にＰＣを持ち込んだものの、ランが接続できないし・・・。

　ファーム・エイド銀座　
私は自慢の棚田米だけでなく、中越大震災・農作業・歴史的豪雪の写真を持ち込んでコンパネに掲示した。
暑い一日だったものの暑さだけでなく、汗臭さと戦いながらカミさんと水産省の応援ボラの方と頑張ったよ。

　米パンマンも応援に　
この日もために、新潟から米パンマンが宅急便で送られてきたらしい。（もちろん被り物だけ）
「この中に入っている人も暑いだろうな〜！」と、思いながら記念撮影。

去年の今日　原発から火災
2年前の今日　警戒水位を超える
3年前の今日　農区長会議

投稿日：2008-07-18 Fri

　雨が降るか、暑くなるか？？？などと心配をしながら東京へ向かう。
ノートＰＣを持参したものの、泊まった晴海の海員会館にはラン設備がなかった・・・。
携帯を変えたら、携帯からブログの書き込みが出来ないので家に帰ってからの書き込みとなってしまった。

　携帯からの書き込みを勉強せんば・・・。

　久々のデート　
夜は、カミさんと晴海界隈を久々にデート。
宿泊代とデート代金を頑張って売り上げないと！

去年の今日　また、でかいのが来た（中越沖地震）
2年前の今日　雨、雨、雨

投稿日：2008-07-17 Thu

　中学校総合学習　
昨日。中学生10数名が、私達の割り箸リサイクル活動のお手伝いに来てくれた。
「私達は割り箸を集めることを目的にしているのではない。ゴミを減らすことと自然環境を守りたい」
と、炭焼き釜の前で作業の目的と流れを説明。

　割り箸の投入　
炭焼き釜の中に、集められた使用済みの割り箸を投入。
着火をしてから、3時間ほどで焼きあがる。

　袋詰め　
事前に焼きあがった割り箸炭を袋につめ、販売の準備をする。
　この割り箸炭を19〜20日の、東京での出張販売に持参して販売する。

7月19日（土）　ファーム・エイド銀座　2008　　紙パルプ会館
20日　小田急線・千歳船橋駅前・エコメッセ様店頭にて　
　・・・籾のまま保存をしていたお米を持参します。
「ブログを見たよ」と、言って頂ければお米価格５％Off　（転送歓迎）
　お誘い合わせの上、冷やかしに来てください。

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去年の今日　震災後の通行規制
2年前の今日　胡瓜のたまり漬け
3年前の今日　被災田の草刈り

投稿日：2008-07-16 Wed

　かぼちゃは絶好調　
家の脇に植えたかぼちゃは絶好調で、花も多く咲き、実もなり始めた。
秋には食べきれないほど採れる事だろう。

　大根　
棚田の畑に種をまいた大根は、草に隠れて虫に食われていた。
大根のうるぬぎ（間引き）をして、草をむしってきた。
うるぬいだ大根は煮菜（にいな）にすると美味しいけど、虫に食われた過ぎた為に諦めて畑においてきた。
　
　アスパラ　
昨年、通販で買ったアスパラがかぼちゃの脇に植えてある。
芽を出し始めたが、直径2〜3ミリでは寂しすぎる。・・・こらこらこら、もっと頑張ってくれよ！！！

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　食糧危機　
晩酌をしながら、緊急報道スペシャルを観ている。
考えさせられるよな〜
安い食料を海外から買って、捨てている・・・。
アメリカの食料政策に、言いなりの日本・・・。
　・・・日本の首相がアメリカに就任挨拶に行くたびに、手土産の日本の農業政策はアメリカ主導になっていく。
韓国は、首相の就任手土産の米国からの輸入牛肉緩和が国を揺るがしている。
それに比べ、日本の農業・業業に関わる第一次産業従事者の何と犠牲的な我慢強さか・・・。
　それが生産者と消費者を含めた、食料問題を闇に葬っているんだよな〜

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去年の今日　大きいのがやってきた
去年の今日　中越沖地震
2年前の今日　稲の生育が・・・。
3年前の今日　バッタの繁殖

投稿日：2008-07-15 Tue

　ゴーヤの花が咲いた　
ゴーヤの苗を2本植えたものの、中々蔓が延びずに気をもんでいた。
今日、そのゴーヤに漸く花が咲いた。何時になったら、食べられるんだろう？？？

　カワニナ　
養殖の蛍のえさにするためのカワニナを、棚田の用水路をバケツを手に探してきた。
「こんな様子を知らない人が見れば、笑うだろうな」と思いながら、気分はすっかり夏休みのガキ大将！
やはりコンクリート水路では見つけられなかったものの、湧水のある土側溝にうじゃうじゃいた。
ほんの数分で、10〜30ミリ位のカワニナをこれだけ捕まえた。　
　残るは蛍の師匠宅から、蛍カップルの入居を待つことにしよう。

7月19日（土）　ファーム・エイド銀座　2008　　紙パルプ会館
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去年の今日　爺ちゃんも元気に

投稿日：2008-07-14 Mon

　7月20日（日）　出張販売　今日は全面広告
19日の　ファーム・エイド銀座　2008　に出展は決まっていたものの、19日だけのイベント参加に新潟から出かけるのはもったいないと、あちこちにお米の販売をお願いしていた。
漸く、OKの返事が届いた。

　20日　小田急線・千歳船橋駅前・エコメッセ様店頭にて
　ここは昨年も出かけているが、今年は地域のお祭りにもマッチング〜！
頑張るべぇ〜！！！（写真は昨年の10月のもの）
皆さ〜ん、遊びに来てくださ〜い！！！

岩手・宮城内陸地震
ニュースで仮設住宅の様子が流れると、思わず観いってしまう。
「俺達のつくりと同じだ・・・」
このニュースをみて、目頭が熱くなった。
行方不明者の一日も早い発見と、被災者の生活再建を・・・。

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去年の今日　災害ボランティア講習会
2年前の今日　茄子味噌が旨い！
　
　

投稿日：2008-07-13 Sun

　草刈り
今日は町内蛍を育てる会の草刈りデ〜！
昨日の深酒が効いて、やっとの思いで起きて草刈りに行ってきた。
カメラを忘れてしまい、作業を終えた休憩中にカメラを取りに帰り、草刈りを終えた会員のショット。

　蛍の養殖を開始　
養殖をするのでなく自然繁殖を進めるべきと考え、養殖に慎重だったが、「少しでも自然環境に興味を持つ人が増えれば」と、取り組んでみることにした。
　草刈りの終了後、育てる会会長と一緒に、発砲スチロールに土と砂利を敷いて蛍の寝床の作成。

　　水は・・・　
湧水（この蛇口は湧水）を少しずつ入れて、僅かな流水を作る。

　エコ給湯の室外機からも　
エコ給湯の室外機は、エアコンと同じように水が生じることから、「この水も使おう」室外機の下に蛍の寝床を設置した。とりあえず脚立で日陰を作って、次は山の川からカワニナを採ってこなくては・・・。

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去年の今日　幼穂
２年前の今日　果報は寝て待つか・・・
３年前の今日

投稿日：2008-07-12 Sat

　上期検討会
指導員の方で、まだお会いたしこともない方がいるので参加をしてきた。
先日、原付講習会のお手伝いをしてきたが、安全運転に勤めんばと考えるようになった。
・・・帰りはちょっと？飲みすぎた。

　茄子と胡瓜
　
食卓に茄子と胡瓜が並びだした。胡瓜は昨年より苗を減らしたものの、食べきれずに近所にまわしている。

　トマトはもう少し


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去年の今日　胡瓜漬け
２年前の今日　朝もやの棚田

投稿日：2008-07-11 Fri

　台所発酵酵母液
　リン鉱石の不足と中国のリン鉱石への関税率引き上げにより、国内の肥料価格が7月からいっせいに引き上げられた。その国内での販売引き上げ率は、30〜70％にも及ぶと言う・・・。
　だからと言うわけではないが、畑仕事に費やす時間も増えたことから生ゴミから肥料をつくり、我家の食卓に並ぶ畑の野菜たちに使ってみようかと試みた。・・・さて、結果は如何に！？！
　皆さんも、ぜひお試しを！！！

　・・・以下は、新潟県内のみかんさんからのパクリねたです。（画像のみ我家の様子）・・・

（目的）
１、台所から出る汚水、生ゴミを有効利用する。
２、環境にやさしい、微生物を使った安全、安心な肥料を作り野菜作り、稲に使い、美味しい作物をつくる

（必要物品）
蓋付きバケツ、米のとぎ汁、食べた後の納豆パック、食べた後のヨーグルトの容器、イースト菌（代わりに酒粕、粕漬けの粕、糠漬けの糠など酵母菌が生きているのもならなんでもよい）

（作り方）
１、米のとぎ汁をバケツに取ります。一回にバケツ半分ぐらい。

２、その中へ、イースト菌をスプーン一杯ほど入れます。納豆パック、ヨーグルトの容器なども、とぎ汁のなかで、すすぎます。塩をスプーン一杯ぐらい入れてください。
３、バケツに八文目ほど、とぎ汁を溜めたら、その中にまた、イースト菌、納豆、ヨーグルトなど入れます。
４、蓋をして、台所の隅にでも置いてください。
５、一日一回は、底から混ぜてください。酵母菌がよく発酵するためです。
６、三日〜一週間ほどでぷくぷくと発酵してきます。
７、このままでも使えますが、沢山増やしたい時は、さらに大きな蓋付きの容器に移します。

８、毎日、米のとぎ汁を取り、足していきます。
９、ヨーグルト、納豆のすすぎ水は、必ずとぎ汁の中に入れる。
これを、そのまま、花や、野菜の液体肥料としても使えます。
でも、私は、さらに栄養タップリの酵母液にします。
これは、酵素液の作り方からヒントを得ました。

発酵し始めたら、この中に酵母菌の好きな物をミキサーで細かくして、入れます。

ご飯、野菜の葉、皮（特に、ジャガイモなどの芋類、）煮汁、皿に残ったしょう油、漬物の漬け汁、酢の物の汁、小麦粉、パン粉、茹で汁、飴、ジャムのあく、お茶の葉、しけった菓子、果物の皮(国産のリンゴ、梨、柿など。外国産の果物は使わない。残留農薬などで、酵母菌に影響すると困るので。）、お酒の飲み残し、酒かす、魚粉、おからなど人間が食べるもので、糖分、塩分が含まれているもの。
卵の殻はミキサーにかけて粉にして。
いろいろ入れます。
いろいろ入れたくない人は、最低、ジャガイモや果物の皮や、漬物の汁だけでも入れてください。塩分と糖分が酵母菌を元気にします。
酵母液は甘い物、塩気のある物どちらも好きです。
台所から、出る生ゴミ、廃液など、酵母菌が分解できるものがほとんどです。
そして、酵母液の中は、分解された、糖、アミノ酸、ビタミン、ミネラルたっぷりの肥料になります。
さらに発酵が盛んになる、夏頃には、野菜くずなどそのまま入れます。
にんにく、唐辛子、どくだみ、よもぎなども入れます。

１０、料理する時、洗い物をする時は、流しの横に蓋付きバケツを置き、野菜くず、残りものなどを、このバケツに入れて後で、酵母液の中に入れて掻き混ぜておく。

野菜くずがいっぱいになってきたら、取り出して、畑の土の中に埋めます。
だんだん、発酵がさかんになるので、朝、夕と二回液を容器の底から良く混ぜてください。
よい発酵のためには大切です。悪臭予防のためにもなります。（特に夏の期間）

（入れてはいけない物）
腐ったもの、廃油、生の魚の内臓やえら（寄生虫がいることあり）煮てからなら、いれてもよい、多量の米糠（野菜が枯れる）

使い方
野菜に使う場合
畑で微生物が有効に活動するためには、マルチはビニールマルチでなく、有機物マルチ（藁、畑の残渣物）などを使うほうが、効果があります。
ミミズの餌にもなります。土を乾燥させないほうがいいです。
乾燥すると微生物は死んでしまいます。

種まき前

１、畑の直播きする前、一週間前ぐらいから、毎日、原液を畝に撒いておく。
種の発芽率がよくなり失敗しません。撒いたら、新聞紙や藁で覆っておく。

発芽後

１、発芽したら、酵母液を二倍〜五倍ほどに薄めて、掛けます。

野菜によって、掛け方を変えています。ナスなどは、毎日かけています。
トマトは一週間に一回ぐらいかけました。葉物などは、毎日かけたりしています。
最低、一週間に一回ぐらいかけていれば、生長がいい。

利点

野菜が病気になりにくい。枯れにくい。あくのない、甘い野菜になる。
液肥なので、吸収が早く生長が早い。
撒いているうちに、雑草が生えにくくなる。
ENボカシのように、生ゴミの水切りをしなくてもそのまま、酵母液にいれられる。
切り替えしなどの手間がいらない。

欠点

ジョロに口をつけたままで、液肥をかけると詰まりやすい。
液肥を網やガーゼなどでこしてからかけるほうがいい。
または、ひしゃくなどでかける。
液肥なので、広い畑だと、かけるのが面倒。
重い。
発酵臭がある。


これは、他のものを入れていない酵母液です。（写真はみかんさんのオリジナルページへ）
これは、夏の発酵液です。スイカの皮が浮いています。（同上）
ドグダミなどの葉をいれた酵母液です。（同上）

使っていなかった、大きな漬物用のプラスチックの容器を多い時で三個使いました。それぞれの樽に入れる物を分けました。
例えば、ニンニクや唐辛子をいれた樽、果物の皮など、糖分の多い樽、ドクダミや、人参の葉など青物の葉を入れた樽などです。
季節が変われば取れるものもかわるので、液肥の中身も変わります。
春はイチゴ、ジャムを作る時にすくったあく（中には、砂糖がいっぱい）漬物に使った汁、夏はスイカの皮、ドクダミの葉、トマト、野菜くず、秋は柿、リンゴの皮、梨の皮などいれました。

ようやくまとめました。みなさんの参考にしていただけたら、うれしいです。
これによって、生ゴミや、台所の廃液が少しでも有効に利用され、ゴミの減量化や水の汚染が減ることを願います。
昨年、私が使ってみて、病気にならない、元気な野菜、美味しい野菜ができました。土もよくなります。ミミズも増えます。
分からない事があれば、コメントください。

参考文献　現代農業　２００７年１２月号　プクプク酵母菌の世界へ

追記　2008.610　今年の肥料の使い方

今年は酵母液に、鶏糞と油粕、米糠を併用して使っています。
石灰は、植え付け前には、使わず、植えつけた後、しばらくしてから、撒いています。葉にかかっても、影響ありません。
虫がこなくなって虫予防になります。
石灰は、消石灰や、貝石灰などを使っています。
時々、米糠をパラパラと撒きます。
油粕も、上から、パラパラと撒いて、酵母液を掛けています。
鶏糞も、植えて、根が落ち着いた頃に撒いてちょっと土と混ぜておきます。
この時も、酵母液を掛けます。
または、雨が振る前にやります。
肥料は、土にしみ込んで、根から吸収されるからです。
表層の根で肥料分は吸収されます。
だだこれは、土ごと発酵させた、微生物たっぷりの土でないと上手くいくか？　　・・・以上・・・

　ＮＨＫ　その時・・・河井継之助　
放送時間帯のずれがあると思うものの、晩酌をしていたらＮＨＫが河井継之助の番組を流していた。
　仕事から帰ってきた次女は
「つまんない！変えていい？」
「だめ！今、盛り上がっている」と、私・・・。
歴史物が好きで、地元を放映するこんな歴史番組は見逃せない！
ＴＶにかぶりつきの爺ちゃんと、目一杯に番組を堪能した。

ファーム・エイド銀座　2008　7月19日（土）　紙パルプ会館
　・・・籾のまま保存をしていたお米を持参します
お中元に！　魚沼産コシヒカリ　棚田米．COM 自宅でカード決済可能・振込み手数料無料
去年の今日　溝切り作業
2年前の今日　水害・・・

投稿日：2008-07-10 Thu

　出荷作業　
ここ数日間、適度な雨が降ってくれていることと、受注があった事から地下室で出荷作業に追われていた。
地下室で色彩選別をしている向こうの白いサッシの引き戸の中は、我家の低音保存庫。
常時１８℃で５月末に籾摺りされた、自慢の魚沼産コシヒカリが保存されている。
私は注文を頂いた１〜２日分を精米をし、色彩選別をしてから出荷している。（写真は色彩選別の様子）
　今日の出荷で受注の出荷が落ち着いたので、明日は追加分のネギを植えて、草刈りを気合をいれて始めんば！！！

　洞爺湖サミットの評価
６０６億円の税金を費やし、起死回生の支持率挽回を図った福田内閣自身は得意満面のコメントをしていたが、国内世論と世界のマスコミは冷たいようだ。
最後の砦と望んでいた拉致家族被害者も落胆を隠せず、政府とは一線を引いて交渉を進めるという旨のコメントを発表していた。
「被害者家族が生きているうちに解決を！」と、訴える拉致被害者の苦悩の様子を観るに耐えない・・・。
　拉致問題もブッシュと福田の人気回復に利用された、と考えるのは私だけではないのでは？
　
　・・・取り急ぎ、各社の社説だけをアップ
サミット閉幕―数字は一夜で消えたが　朝日新聞社説
Ｇ８環境宣言　世界で目標を共有できるか 読売社説
温暖化対策　半減目標の具体化が問題 産経社説
洞爺湖サミット　先進国の削減責任が不明確だ　毎日社説
Ｇ８は洞爺湖で問題解決力を示せたか　日経社説
　さぁ〜、いつになる総選挙！！！

ファーム・エイド銀座　2008　7月19日（土）　紙パルプ会館
　・・・籾のまま保存をしていたお米を持参します
お中元に！　魚沼産コシヒカリ　棚田米．COM 自宅でカード決済可能・振込み手数料無料
去年の今日　爺ちゃんも回復の兆し
２年前の今日　初・蝉
３年前の今日　町内河川の草刈り

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去年の今日　爺ちゃんが・・・
2年前の今日　低音貯蔵庫
3年前の今日　認定農業者・研修会

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去年の今日　出張販売から無事に帰宅
2年前の今日　初蝉

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去年の今日　蒲田へ出張販売
2年前の今日　雨の被害