投稿日：2008-11-10 Mon

　曇り一時小雨
天気が、なかなか気持ちがいいような秋晴れになってくれない。今日も、どんよりとした雪国の空模様だった。作業場の雪囲いの材料を購入したり、親戚の家の手伝いに行ってきた。
　初雪の遅いことを祈るばかり・・・。

　ネギの保存　
我が家の越冬野菜であるネギの保存に勤しんだ。
例年はネギの表面を乾燥させて、ビールやお酒のプラシチック・ケースの中で立てかけておく。
しかし、今年はケースの下に砂を敷いて、立てかけて保存を試みた。
こうして保存をしておくと、ネギの根から適当な水分が補給されて傷まないという。　
　さて、その結果はいかに？？？

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去年の今日　大根・ネギ・里芋の収穫
2年前の今日　2年前の中越大震災で・・・
3年前の今日　我が家のお家再興
4年前の今日　橋が動いている（中越大震災）