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とし

  • Author:とし
  • 中越大震災の震源地・小千谷市の棚田で、美味しい『魚沼産コシヒカリ』を作っています。
    ◆蛍の養殖を開始 
    小学生が公園に放流しました。
    ソトコト'0912月号紹介にされる
    ◆稲刈り体験ツアー趣味人倶楽部(シュミートクラブ)に掲載
    ◆家の光協会「地上」 07年1月号に紹介される

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竹の伐採
 ピーカン晴れ 雪峠 雪峠から信濃川を望む
天気予報では明日からお天気が崩れ、雪になりそうだ。
棚田に向って、棚田の家の最後の雪囲いに勤しむ。

 竹の伐採 竹やぶ 
竹林の竹や雑木の枝が、棚田の我家への電線や電話線に倒れ掛かっている。
放っておくと雪で更に傾き、電線の切断に繋がる。

 伐採 竹やぶ
竹を20本くらいを枝打ちのこぎりで、雑木をチェーンソーで伐採して冬に備える。

 雪囲い 雪囲い
午後からは、遅れている庭の雪囲い。
とりあえず背の高い木は終わったが、さつきや椿などの低木が残っている。
明日からの低気圧が根雪にならないことを祈って、のんびりと取り掛かるとしよう。

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 杵つき・厚切り・完全手作りにて、田舎の味を堪能できます。

去年の今日フードボイス
2年前の今日 フッ素洗口て、安全なの?

 

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魚沼産コシヒカリ | 18:47:57 | Trackback(0) | Comments(4)