投稿日:2009-04-29 Wed
出張販売 in 東京 5月は以下の予定で東京に出かけます。 時間が取れましたら冷やかしにいらしてください。
「ブログを観たよ」と言って頂ければ、魚沼産コシヒカリ棚田米

5月3日(日) 東急世田谷線・世田谷駅前商店街 青空市
5月4日(月) 銀座・紙パルプ会館 ファーム・エイド銀座 (転送歓迎)
ぜんまいの綿取り

姉妹たちが友人夫婦を伴って山菜取りにやってきた。
ゼンマイ、木の芽、コゴミ、うど、ウルイ、こしあぶら、たらの芽・・・。
これらを山のように採ってきて、皆でお昼にワイワイと言いながら美味しく食した。
ゼンマイ以外の山菜は湯がいたり天ぷらでその日に食べられるが、ゼンマイだけは簡単にはいかない。
茹でてから籾ながら乾燥をして、暫くしてから御湯で戻して煮込み、油でいためてから食べることができる。
ゼンマイの味だけでなく、この作業工程が山菜の王様と言われるゆえんだろう。
ジャガイモの移植


爺ちゃんは芽が出てきたジャガイモの種芋を、兄弟たちに指導をしながら、100株ほどのジャガイモを移植した。
これで夏には、魔女たちが芋ほりを楽しめる。
去年の今日 トラクターが沈没
2年前の今日 トラクター耕運
3年前の今日 PCが不調
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