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とし

  • Author:とし
  • 中越大震災の震源地・小千谷市の棚田で、美味しい『魚沼産コシヒカリ』を作っています。
    ◆蛍の養殖を開始 
    小学生が公園に放流しました。
    ソトコト'0912月号紹介にされる
    ◆稲刈り体験ツアー趣味人倶楽部(シュミートクラブ)に掲載
    ◆家の光協会「地上」 07年1月号に紹介される

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草刈り
 草刈りの毎日 草刈り 草刈り
 皆さんは、今日も草刈りと思うでしょうが・・・。
そうなんです。今日も涼しい時間帯を見計らって、草刈りを続けた。
平野部の田んぼならば畦畔の高さも30cm位なんだろうが、棚田のこの田んぼから下の田んぼまでの高さは7~8m位はあるんじゃないだろうか? 
 そんなに高くて長い畦畔では、草が生えていないと雨が降るたびに土が流れ落ちてしまう。
よって平野部のように、茶色の地肌が見えるまで除草剤を撒布するわけにも行かない。
その結果、このように腕力と体力の草刈りが欠かせなくなる。
 この草刈りの労力を米価に加算できるわけでもなく、収量が上がるわけでもない。
除草剤を減らして腕力と体力をつぎ込んだ分だけ、安全・安心と思って食べて頂けると嬉しいのだが・・・。

 籾のまま保存をしていた 認証シール検査結果
魚沼産コシヒカリ棚田米 魚沼地方の雪解け水を使用して、棚田で作られた我家の自信作

去年の今日 ゴーヤ
2年前の今日 蕎麦の出芽
3年前の今日 おぢや祭り

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魚沼産コシヒカリ | 19:50:44 | Comments(0)