投稿日:2009-09-29 Tue
今日は雨 稲刈りも1/3ほど残っているが、この天候ではどうしようもない。
注文を頂いたお米の出荷と、週末の世田谷への出発準備に追われた。
色彩選別

昨年まで精米を自宅でしていたが、出荷量が増えてきたことから業者に委託をしている。
業者の精米機は色彩選別・ガラス選別が可能で、綺麗な精白米に仕上がってくる。
最近、お客様から玄米の注文が増えてきた。
玄米の色彩選別は選別機の機能的に業者が嫌がることから、私とカミさんが一粒ずつ斑点米を拾い出して出荷をしている。
一等米なのでここまでする必要もないかもしれないが、最近のお客様は過敏なので少しでも品質を上げようと取り組んでいる。
今まで稲刈りが忙しくて玄米の出荷を抑えていたら催促がきたので、晩酌後の作業となってしまった。
東京のSさん。このお米を明日発送しますので、今しばらくお待ち下さい。
世田谷駅前商店街 青空市
10月4日(日) 10:00~16:00 バリバリの新米を持参します。
「ブログを見たよ」と、言って頂ければ、お米価格5%Off! (転送歓迎)
だんだんたんぼ 投稿日(リレーブログ・火曜日担当)
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