投稿日:2009-11-16 Mon
曇り 今日も天気予報は雨だったものの、雪国の秋には儲けものの曇り・・・。
一人でいそいそと、雪囲いの準備に勤しんだ。
まずは鍬を担いで水路の落ち葉さらい、作業場の小屋根の後片付け、etc
午後4時半を過ぎると一気に暗くなるので、早めに屋外での作業を切り上げる。
明日こそ雨模様、雨の中の雪囲い作業を覚悟せねば・・・。
八珍

私が3日前に採って来た八珍柿の渋抜きに、カミさんがTVを観ながら勤しんでいる。
渋抜きは柿のヘタの部分に焼酎をつけて、ビニール袋に入れて渋を抜く。
化学反応?だろうか、5日もすると種なしの渋柿が、アマーイ種無し柿に生まれ変わる。
傷が付いた柿は痛み出していて、渋抜きとは言え新鮮さが大切なようだ。
去年の今日 初雪前線?
2年前の今日 いちょう祭り
3年前の今日 不覚にも・・・
4年前の今日 チャリティー・コンサート
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