投稿日：2010-01-24 Sun

　今日は穏やかなお天気で、お天道様も顔を出してくれた。
　棚田の積雪　約280㎝（標高約230ｍ）、住宅付近の積雪　約160㎝（標高約60ｍ）　　今日の小千谷の積雪　

　生牡蠣　　　
　そんな我家に長男の兵庫の友人から、生牡蠣が届いた。
昨年暮れに、長男が我家の自信作魚沼産コシヒカリ・棚田米と杵つき餅を送ったお返しらしい。
「倅に、来年もコメと餅を送ってもらおうぜ」と、カミさんと目論んでいる。

　牡蠣酢と牡蠣焼きと鍋　　
　早速ご自慢のダイバー・ナイフを持ち出して牡蠣を開き、牡蠣酢・牡蠣焼き・鍋に入れて牡蠣三昧を堪能した。
残った牡蠣は雪の中に入れて保存をし、「牡蠣ご飯を作ってみたい」と、言うカミさんのリクエストで明日のお楽しみになりそうだ。
　本場の牡蠣と魚沼産コシヒカリ・・・、贅沢な牡蠣ご飯になりそうだ。

去年の今日　雪・・・
２年前の今日　強風
３年前の今日　精米工場？

杵つき餅　　
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