投稿日：2010-12-18 Sat

　　朝から稲光と冷たい雨が降る。その雨が、時折みぞれに変わる。
新潟の冬は、雪を交えて春までこんな天候が繰り返される。

　色彩選別　
　最近、玄米のご注文も増えて来た。
今日も玄米を出荷するために、友人宅へ色彩選別に出かけて来た。
1等米と言えども、減農薬であるためにわずかな斑点米の混入は否めない。
少しでも高品質のお米を出荷するために、色彩選別を実施してから出荷をしている。
精米をすると機械による色彩選別は容易にできるが、玄米の色彩選別は時間がかかる。
　前回の色彩選別で少々風邪気味になってしまったために、今日は重装備で取り掛かった。
東京のMさん、Iさんこのお米を明日出荷しますので、今しばらくお待ちください。

　消雪パイプ調整　
　色彩選別をしていると、消雪パイプの調整作業が行われていた。
雪国では地下水をポンプアップし、道路に敷設された消雪パイプから井戸水を流して雪を消す。

　新米・杵つき　餅発送中！ 　
ご家庭にご贈答に、生産農家から直送。　贈答にもご利用下さい。（のし紙サービス）

去年の今日　寒波の襲来
２年前の今日　杵つき餅の追加
３年前の今日　霙
４年前の今日　冷え込んだものの・・・
５年前の今日　中越大震災　凍える仮設住宅