投稿日:2023-09-30 Sat
殺人的暑さと歴史的な少雨で、農家には大変な夏だった。それでも稲達は元気に育ってくれ、稲刈りの千秋楽を迎えた。

稲刈りも4組のオーナー様がいらしてくれ、稲刈り・栗拾い・大根の種蒔きを体験して頂いた。




ニュースで流れているように、今年の米の等級は夏の高温被害を受けて著しく落ちている。
しかし、等級検査は「見た目の検査」であって、食味スコアーは高く表示されている。
私も例年85前後のスコアーだったが、今年は94を示している。

皆さん、安心して美味しい当店の棚田米をご賞味ください!
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