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とし

  • Author:とし
  • 中越大震災の震源地・小千谷市の棚田で、美味しい『魚沼産コシヒカリ』を作っています。
    ◆蛍の養殖を開始 
    小学生が公園に放流しました。
    ソトコト'0912月号紹介にされる
    ◆稲刈り体験ツアー趣味人倶楽部(シュミートクラブ)に掲載
    ◆家の光協会「地上」 07年1月号に紹介される

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ベジ・フルマーケット
 新鮮こだわり野菜 ベジ・フルマーケット ベジ・フルマーケット 
 準備に勤しむ、野菜ソムリエの加藤さん
自宅のある神奈川を中心にこだわり新鮮野菜を自身で仕入れ、その新鮮さを保つために丁寧にラッピングがしてある。
その仕入れとラッピングで、前日の睡眠時間が1~2時間のこともしばしばとか。
このマーケットを初めて間ももないというのに、その美味しさと加藤さんの人柄からリピーターもたくさんいらっしゃる。
 当日はご主人だけでなく有人の方のお手伝いもあり、用意された野菜が完売となった。
いいやはや、すごいパワーです。

 棚田米と杵つき餅 店舗 ベジ・フルマーケット3 
 私も便乗して、魚沼産コシヒカリの販売をさせて頂いた。
初めて世田谷で出張販売を始めてから丸3年が過ぎ、「おっ、佐藤さんじゃない?この前に買ったけど美味しかったよ」などと、声をかけて頂けるようになった。
私も加藤さんに負けず、これからも美味しいお米を提供しつづなくては・・・。

 お馬が通る! 馬事公苑(「食と農」博物館横) 
 マーケットは馬事公苑のまん前のバイオリウム前なので、平気でパカパカとお馬が通る。 

 関越道の渋滞
 午後5時過ぎに世田谷を出発したが、環八はさほど混んでなくて順調に関越道に乗ることができた。
上り車線は練馬出口付近からだらだらと渋滞が始まったが、月夜野付近では観たこともないような渋滞になっていた。
私の向かう方向は何時も渋滞の逆なので助かっているが、この渋滞に捕まったドライバーには同情する・・・。

去年の今日 風船一揆(雪原祭り)  
2年前の今日 風船一揆の準備
3年前の今日 ネット社会のコミニュケーション
5年前の今日 中越大震災 山本山市民の家

杵つき餅 白餅 よもぎ餅
ご家庭ご贈答に生産農家から直送魚沼産コシヒカリ・棚田米(特別栽培米・のし紙サービス)
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魚沼産コシヒカリ | 22:41:33 | Comments(1)
コメント
ogawaさんへ
 嬉しいコメントを頂きながら・・・。
コメントを打ち込もうとして、間違って削除をしてしまったようです。
お詫びいたします。

 メールに残っていた、コメント通知から貼り付けをさせて頂きました。

 美味しいと言って頂ける事で、苦労が報われます。
棚田は作業効率が落ちますが、飲料水にも使用されている地下水と雨水だけを農業様子に使用しています。(天水田)
 更に実りを迎えた秋口の棚田特有の昼夜の温度差が、糠の層を暑くして甘味とコシを作り出すと言われています。
その苦労と棚田の水と気候が、何処の生産地にも真似のできない美味しさを作り出してくれます。

 機会がありましたら、ご用命を頂ければ幸いです。
また、毎月第一日曜日は<a href="http://www.setagaya-station.com/" target="_blank">青空市</a>に出かけ、4月までは第三日曜日に馬事公苑前に出かける予定です。

 時間が許しましたら、冷やかしにいらして下さい。

********************
今日、このイベントで、三合分のお米を買いました。
早速家に帰り、炊いて食べてみました。家で魚沼産のお米を炊いて食べたのは初めてだったのですが、感動するくらい美味しかったです。
買ってよかった!今はまだ、お家にお米があるので、それが無くなったら注文しようとおもいました!
棚田のでの農作業はとても大変なのではないかと思いますが、がんばって、おいしいお米を作り続けてください。ありがとうございました。
2010-02-22 月 21:09:12 | URL | 管理人 [編集]
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