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とし

  • Author:とし
  • 中越大震災の震源地・小千谷市の棚田で、美味しい『魚沼産コシヒカリ』を作っています。
    ◆蛍の養殖を開始 
    小学生が公園に放流しました。
    ソトコト'0912月号紹介にされる
    ◆稲刈り体験ツアー趣味人倶楽部(シュミートクラブ)に掲載
    ◆家の光協会「地上」 07年1月号に紹介される

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ズリ引き(均平だし)を開始
 籾摺り 籾殻焼き 籾摺り
 籾殻が一杯になったので、土が痩せている田んぼでクン炭にして土作りを進める。
その後、カミさんと出荷用の籾摺り作業に勤しむ。
軽トラックに一杯になった時点でカミさんは米を積んで帰り、私はズリ引き(均平出し)を始める。
平野部の田んぼではこんな作業は必要が無いのだろうが、棚田では毎年田んぼの均平が狂い、ズリ引き(均平だし)作業は欠かせない。
 天気予報では明日から雨で、作業は滞りそうだ。

 楽市楽座 楽市楽座 楽市楽座
 30~31日(土~日) 世田谷駅前商店街
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お誘い合わせの上、遊びにいらして下さい。

 新米発送が可能です 魚沼産コシヒカリ・棚田米 魚沼産コシヒカリ・棚田米
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・・・杵つき餅は12月から

去年の今日 ズリ引き
2年前の今日 連日の雨
3年前の今日 復興も半ば
5年前の今日 蜂に刺された
6年前の今日 取り合えずみんな無事でいるから・・・(中越大震災2日目)

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魚沼産コシヒカリ | 22:09:51 | Trackback(0) | Comments(0)
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