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とし

  • Author:とし
  • 中越大震災の震源地・小千谷市の棚田で、美味しい『魚沼産コシヒカリ』を作っています。
    ◆蛍の養殖を開始 
    小学生が公園に放流しました。
    ソトコト'0912月号紹介にされる
    ◆稲刈り体験ツアー趣味人倶楽部(シュミートクラブ)に掲載
    ◆家の光協会「地上」 07年1月号に紹介される

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色彩選別
 今日は雨
日記には、天気予報が欠かせないような気がしたので・・・。

 色彩選別 色彩選別
減農薬栽培をしているので珪畔の草刈りや、田んぼの中の草取り は入念にしているつもりです。
 しかし、どうしてもカメムシによる「黒斑点米」とクサネム の種が混入されてしまいます。
その上、昨年は災害復旧で田植えが送れ、周囲のよその田んぼにカメムシ防除をしたために、農薬を散布しない私の田んぼにカメムシが追い込まれて、カメムシ被害が拡大してしまったようです。

 お米屋さんなら「色彩選別機」で選別するのでしょうが、高価なために私には手が出ません。
よって、写真のように人力で選別をして出荷をします。
このお米は、いつも購入を頂いている千葉県の細○さんに発送しました。
細○さん、明日には到着すると思いますので、お待ち下さい。

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魚沼産コシヒカリ | 18:43:55 | Trackback(0) | Comments(5)
コメント
食べ物を捨てていれば・・・。
 食べ物を捨てていれば、高くなりますよ・・・。
捨てるために買うだけでなく、捨てて焼却するためにもお金を使っているんですから。

 今日もカミさんが遅かったので、ご自慢の?鍋を作りました。
白菜の葉っぱの腐ったところもありましたが、切り落として洗いもせずに鍋に入れました。虫の1匹や2匹いたかもしれませんが、肉や肴を食っているんですから平気でしょう。

 癪に障るのは、ネギがなくなってしまったこと。
帰ってきたカミさんと、「去年みたいに友達ん家へhttp://satokome.blog20.fc2.com/blog-entry-172.html、秋に収穫し忘れたネギをもらいに行って来るか」と、話しています。
2007-02-15 木 22:30:42 | URL | とし [編集]
こんな事言ったら お叱りを受けるかも
日本は 世界一 主食に高いお金を払って食べている国民だそうですね。

だけど これって、食管制度に 問題有りですよね。
農家の人は、汗水流して、苦労して、収穫して、おまけに、当たり前のことなのかも知れないけれど、農家の人達が、安心安全を重視して、今まで以上に大変な思いをして、私たち消費者に、提供してくれているのに・・・

綺麗じゃないと駄目だとか、ムシ穴の野菜はイヤだとか・・・
無農薬だの有機栽培がいいと、お題目唱える割には、平気で我が儘を言う消費者。

ほんと、一度でもいいから 畑や田圃で 作業体験をして欲しいと思いますね。
高い、安い、と言っていることが どんなに農家の人達に苦労を強いているか、プライドに傷つけていたかが、肌身でわかりますよ。

2007-02-15 木 17:36:48 | URL | KEI [編集]
有機栽培が流行り言葉のように・・・。
 無農薬・有機栽培が流行り言葉のように使われていますが
これって、結構大変なんです。

 それを口に出す人は、
野菜に付いた虫を、つかんで取り除けるのでしょうか?
畑や田圃で、汗を流したことがあるのでしょうか?

 減農薬・減化学肥料でさえ大変なのに・・・。 
 
 ゴミを減らすことから初めて、
庭に、何か手ごろ野菜を作ってみると楽しいと思うのですが・・・。
2007-02-15 木 13:02:36 | URL | とし [編集]
ご苦労様です
人力とは、目がしょぼしょぼしそうな手作業。

仕事が終われば、パソコンに向かいチカチカ。

目が疲れたら、私のマイミクさんのカイさんから、よく言われるのは朝起きたら熱いタオルで目を暖め、寝る前に冷やすと良いみたいですよ。
お試しあれです。

2007-02-14 水 21:09:28 | URL | takase [編集]
大変な作業ですね・・・
カメムシには塩素系が効いていた時代は、お米は綺麗でしたね。
その代わり、安心と安全が、無くっていましたね。

大変な労力から生み出されるお米、とても 素敵な農業人ですね。
頑張れとしさん!!
2007-02-14 水 19:59:07 | URL | KEI [編集]
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