投稿日：2020-04-22 Wed

　春だというのに、気温が下がりアラレが降ったところがあるようだ。　
　籾殻付き雪中保存米
　ジャガイモ・人参などは、冬を越すと糖分が増して美味しくなるtことは知られている。
お米も同じこと！
私は更に鮮度を保つために、籾殻付きで棚田の作業j場内に保存をしておいた。
この籾殻付き雪中保存米の検査が昨日終わり、今日我が家に帰ってきた。
　日曜日に家庭用に精米をして食べたら、美味しいことこの上ない！
これから出荷をするお米は、すべて籾殻付き雪中保存米の一等米を皆さんにお届けする。
　残留農薬・検出せず
　等級検査に出す前に残留農薬検査を実施したが、今年も残留農薬「検出せず」の結果を得ている。
これで4年連続、残留農薬は検出されていない。
「安心・安全」そのうえ美味しい魚沼産コシヒカリ・棚田米を、ご賞味くださ～い！
　
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