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とし

  • Author:とし
  • 中越大震災の震源地・小千谷市の棚田で、美味しい『魚沼産コシヒカリ』を作っています。
    ◆蛍の養殖を開始 
    小学生が公園に放流しました。
    ソトコト'0912月号紹介にされる
    ◆稲刈り体験ツアー趣味人倶楽部(シュミートクラブ)に掲載
    ◆家の光協会「地上」 07年1月号に紹介される

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里芋の煮っ転がし
 曇り
今日も天気予報に反して曇り模様、時おり日差しも射していた。
「このまま雪が降らないなら、屋根融雪装置の電源を切ってしまおうか?」などと考えている。
私は相変わらず、減減米(特別栽培米)県認証申請に勤しむ。

 里芋の煮っ転がし煮っ転がし
爺ちゃんは、今日も取り付かれたように里芋の皮をむいている。 
昨日爺ちゃんが皮をむいた里芋を、カミさんが煮っ転がしにしてくれた。

 年のせいか、最近は煮物がおいしく感じるようになった。
里芋はまだまだたくさんあるので、暫くは煮っ転がしを楽しめそうだ。
 
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去年の今日 暖冬の昨年はバイクで
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スローライフ | 17:51:15 | Trackback(0) | Comments(4)
コメント
雪の中に埋めました
 >yukiさん
 ニコニコしながら、まさに取り付かれたように皮をむいています。
バケツ2杯分の芋は冷蔵庫には入らないので、ビニールの袋に入れ、雪の中に埋めました。
2008-02-03 日 06:26:32 | URL | とし [編集]
お芋の煮っころがし、なつかしくって作ってみたくなりました。
実家では、祖母が作ってくれたのが一番おいしかったな・・・。
とりつかれたように?皮をむいていらっしゃるおじいさまの様子が、目に浮かびます。
2008-02-01 金 15:57:48 | URL | yuki [編集]
今日も・・・
 爺ちゃんは、
「ほうっておくと芋が腐るから、皮をむいて冷蔵庫に入れておけば良い」
と、ご飯も食べずに皮をむいています。
 
 今年も爺ちゃんの冬仕事のため?に、里芋をたくさん作らねば・・・。
2008-02-01 金 13:19:53 | URL | とし [編集]
おいしそう
おいしいですよね。
私も里芋の煮っ転がし大好きです。
写真を見ているだけでヨダレガ出てきそう。
2008-01-31 木 12:59:52 | URL | もみじ [編集]
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